Nome: Salsa Tartara (7)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Cetrioli
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Prezzemolo , Capperi 30 G, Cetrioli 3, Senape 1 Cucchiaino, Uova Fresche 2, Uovo Sodo 1
Preparazione: Sbattete i tuorli con l’olio in modo da fare una maionese. Tritate finemente i capperi, i cetrioli, l’uovo sodo e il prezzemolo e uniteli alla maionese, aggiungendovi un cucchiaio di senape. Mescolate bene il tutto.