Salsa Saporita (2)


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Istruzioni

  • 1. Mettete nel frullatore le olive snocciolate, i filetti d'acciughe, il pane ammollato nell'aceto (e un poco strizzato), il prezzemolo, l'aglio e i capperi con 1 cucchiaio d'olio d'oliva
  • 2. Salate, pepate e frullate per qualche minuto molto finemente
  • 3. Vuotate in una piccola terrina e ammorbidite un po' la salsa con 2 cucchiai d'olio
  • 4. Potrete usare questa salsa per accompagnare bolliti, arrosti, pesce lesso o verdure cotte.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...