Salsa Remoulade (2)


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Istruzioni

  • 1. Rassodare 2 uova e schiacciarne i tuorli con la forchetta.Lavorarli con un po' di aceto per ridurli a crema
  • 2. Unire il tuorlo crudo, sale, pepe e la senape
  • 3. Mescolare e unire a filo l'olio
  • 4. Completare con erba cipollina, dragoncello e capperi tritati.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...