Nome: Salsa Polonaise
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 50 Cl, Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio, Manzo Tritato 200 G, Olio D’oliva 1 Cucchiaio
Preparazione: Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato. In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finché diventa bruna. Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta. Spegnete con 1/2 l d’acqua e fate cuocere per 5 minuti. Secondo la densità desiderata spegnete con più o meno d’acqua.