Salsa Normanna


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Istruzioni

  • 1. Mescolate la salsa vellutata con il fondo di cottura di frutti di mare e unite i tuorli d'uovo diluiti con 2 cucchiai di panna
  • 2. Riducete a fuoco vivo a un 1/3
  • 3. Unite il burro e il resto della panna
  • 4. Ideale per pesci.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...