Nome: Salsa Maionese Alla Russa
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Maionese
Persone: 4
Ingredienti: Dragoncello Tritato 1 Cucchiaio, Gelatina 40 Cl, Maionese 30 Cl, Rafano Grattugiato 1 Cucchiaio
Preparazione: Versate la gelatina fredda ma non solida in una terrina, mettetela in un contenitore più grande riempito di cubetti di ghiaccio. Aggiungete maionese, dragoncello e rafano e sbattete con una frusta, anche elettrica, per ottenere una salsa ben spumosa. Ideale per insalate russe.