Nome: Salsa Liptauer
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Erba Cipollina , Sale , Pepe , Burro 80 G, Capperi 1 Cucchiaio, Cetriolo Sott’aceto 1, Cipolla 1, Kummel 1/2 Cucchiaino, Paprica Dolce 1/2 Cucchiaino, Ricotta 250 G, Senape 1/2 Cucchiaino
Preparazione: Montate il burro, poi mescolatelo con gli altri ingredienti tagliati a pezzetti molto piccoli. Questa salsa la potete usare per condire wurstel o carni.