Nome: Salsa Harissa
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Peperoncini Freschi
Persone: 4
Ingredienti: Peperoncini Freschi , Olio D’oliva
Preparazione: Riempire un barattolo di vetro con peperoncini freschi, coprirli con olio e mettere in frigo per almeno 2 settimane. Trascorso questo periodo si frullano i peperoncini fino a formare una salsa, da conservare in frigo.