Salsa Fredda Al Cioccolato


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Istruzioni

  • 1. Preparate la crema inglese
  • 2. Montate la panna senza zuccherarla
  • 3. Mettete il cioccolato spezzettato in una casseruola e lasciatelo sciogliere a bagnomaria dopo aver tolto la pentola dell'acqua dal fuoco
  • 4. Sempre mescolando unite la crema inglese, lasciate raffreddare e amalgamatevi la panna montata
  • 5. Questa cioccolata serve per farcire torte di pan di Spagna o di pasta Margherita.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...