Salsa Di Nocciole


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Istruzioni

  • 1. Preparate la crema pasticciera
  • 2. Sgusciate le nocciole, mettetele in forno caldo e lasciatevele per un po' senza farle colorire
  • 3. Ritiratele, spellatele, pestatele finemente e unitele alla crema
  • 4. Mescolate, spruzzate con un bicchierino di brandy
  • 5. Questa salsa è particolarmente buona con il gelato allo zabaglione oppure con lo zabaglione naturale.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...