Salsa Di Cipolle


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Istruzioni

  • 1. Tagliare in fette molto sottili le cipolle
  • 2. Scaldare il burro e lo speck tagliato a dadini e far cuocere per 10 minuti le cipolle, fino a che non siano diventate ben morbide, ma non scure
  • 3. Spolverare con la farina e aggiungere il brodo
  • 4. Salare, pepare e insaporire con il cumino e lasciare cuocere a fuoco basso per 15 minuti circa
  • 5. Infine versare la panna e il succo di limone
  • 6. Mescolare bene e servire
  • 7. Accompagna carni, patate, piatti a base di pasta.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...