Salsa Borracha


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Istruzioni

  • 1. Abbrustolire i peperoncini sulla piastra, aprirli, togliere i semi e i filamenti interni
  • 2. Ammollarli nella birra per 20 minuti
  • 3. Frullarli con la birra, il succo di arancia, il sale e l'aglio
  • 4. Aggiungere al composto la cipolla, le olive e il formaggio e mescolare bene
  • 5. Prima di servire spolverizzare la salsa con altro formaggio sbriciolato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...