Salsa Bois De Boulogne


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Istruzioni

  • 1. Affettate i funghi e fateli stufare col burro e poco sale
  • 2. Aggiungete la salsa demi-glace e il Madera
  • 3. Mescolate e lasciate cuocere a fuoco moderato fino al punto di ebollizione
  • 4. Ideale per carni bianche e rosse.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...