Nome: Salsa Besciamella (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Noce Moscata , Burro 100 G, Farina Bianca 100 G, Latte 100 Cl
Preparazione: Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.