Salsa Alla Rucola (2)


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Istruzioni

  • 1. Lavare accuratamente la rucola avendo cura di togliere i gambi delle foglie, mettere a scolare l'acqua
  • 2. Quando sarà abbastanza asciutta mettere tutti gli ingredienti insieme nel frullatore e frullare finché non sarà diventata una crema morbida
  • 3. L'aglio si mette se si usa la salsa come il pesto, quindi insieme alla pasta
  • 4. Se invece si usa la salsa per accompagnare pesci lessi o al forno, carni lesse o verdure lesse è meglio non aggiungere l'aglio, rimane più delicata.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...