Salsa Alla Ricotta


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Istruzioni

  • 1. In una ciotola riducete a crema densa la ricotta con quattro cucchiai di mascarpone e due di latte
  • 2. Insaporite con sale e pepe
  • 3. Unite il tuorlo mescolando bene, aggiungete le noci spellate e tritate
  • 4. Insaporite con due cucchiai di erba cipollina sminuzzata
  • 5. Assaggiate e regolate il sale se occorre.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...