Salsa Alla Bottarga


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Istruzioni

  • 1. Tagliate la bottarga a fettine sottili, mettetele sul tagliere e tritatele grossolanamente
  • 2. Lavate e asciugate i pomodorini e senza sbucciarli tagliateli a dadini
  • 3. Tritate l'aglio e mettetelo in una zuppiera dove verserete la pasta, insieme alla bottarga e ai pomodori
  • 4. Versatevi 4 cucchiai d'olio e mescolate
  • 5. Ideale per paste asciutte.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...