Salsa Al Rafano


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Istruzioni

  • 1. Nella salsiera mettete il rafano grattugiato, bagnatelo con l'aceto, aggiungete una puntina di zucchero e un pizzico di sale
  • 2. Mescolate sino a ottenere un composto liscio, poi a poco a poco incorporatevi la panna
  • 3. Sbattete a lungo la salsa con un piccola frusta perché deve risultare soffice e voluminosa
  • 4. Va bene per carni alla griglia o per bolliti.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...