Salsa Al Prezzemolo


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Istruzioni

  • 1. Versate il brodo in un tegame e portate a ebollizione; ritirate dal fuoco e mescolatevi 55 g di prezzemolo
  • 2. Coprite il tegame e lasciate in infusione per 15 minuti
  • 3. Passate attraverso una tela fine, aggiungete il resto del prezzemolo e la salsa al burro ben calda e mescolate con cura
  • 4. Ideale per carni o pesci, lessi o arrosto.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...