Salsa Al Pecorino (2)


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Istruzioni

  • 1. Grattugiare il pecorino e metterlo da parte
  • 2. Scaldare il latte in un pentolino e versare il pecorino grattugiato
  • 3. Allontanare dal fuoco
  • 4. Pepare e mescolare accuratamente per amalgamare gli ingredienti
  • 5. Se il composto dovesse risultare slegato, aggiungere un cucchiaio di fecola di patate e mescolare con cura.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...