Salsa Al Parmigiano (5)


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Istruzioni

  • 1. Ridurre il latte con lo scalogno tritato, il pepe e il timo di circa 1/3
  • 2. Togliere il timo e i grani di pepe
  • 3. Unire il parmigiano, emulsionare con il minipimer e aggiustare di sapore
  • 4. Salsa utile per accompagnare il pollame.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...