Salsa Aioli (4)


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Istruzioni

  • 1. Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema
  • 2. Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino
  • 3. A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa è abbastanza densa e corposa
  • 4. L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...