Salsa Ai Peperoni (2)


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Istruzioni

  • 1. Scottare per un minuto i pomodori, passarli e metterli in una pentola con la cipolla tritata
  • 2. Cuocere a fuoco moderato fino ad asciugare la salsa, aggiungere i peperoni tagliati a striscioline e gli altri ingredienti
  • 3. Continuare la cottura per 20 minuti mescolando spesso
  • 4. Travasare la salsa nei vasetti e versare un filo d'olio per coprire
  • 5. Chiudere ermeticamente e sterilizzare per 40 minuti.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...