Salsa Ai Funghi


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Istruzioni

  • 1. Pulite bene i funghi, tagliateli a fettine e fateli cuocere nel burro con sale e pepe
  • 2. Versatevi il vino e lasciatelo evaporare
  • 3. A questo punto passate i funghi al setaccio o più semplicemente nel frullatore; aggiungete la panna riscaldata e prima di servire cospargete con del prezzemolo tritato
  • 4. Ideale per carne bianca o rossa, lessa, arrosto o alla griglia.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...