Salmone Con Asparagi


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Istruzioni

  • 1. Condire gli asparagi con olio e limone e sgocciolarli
  • 2. Stendere su un ripiano le fettine di salmone e disporre su ognuna due asparagi
  • 3. Arrotolare il salmone formando degli involtini da disporre a raggiera su un piatto di servizio
  • 4. Passare le uova al passaverdure, lasciando cadere il passato al centro del piatto
  • 5. Servire con i crostini.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...