Nome: Rotolini Saporiti
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Tonno
Persone: 4
Ingredienti: Olive , Insalata Lattuga , Carpaccio 12 Fettine, Cetriolino Sott’aceto 1, Maionese 100 G, Tonno Sott’olio 100 G, Uova Sode 2
Preparazione: Tritare il tonno sgocciolato con il cetriolino e unire la maionese. Amalgamare molto bene e spalmare questo composto sulle fette di carpaccio. Tagliare le uova sode a spicchi e posare uno spicchio al centro delle fettine. Arrotolare le fettine di carpaccio e disporle su un piatto di portata foderato di foglie di lattuga, guarnire con le olive e tenere 1 ora in frigo prima di servire.