Rotolini Di Tacchino Al Cumino Con Asiago E Crauti


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Istruzioni

  • 1. In una padella scottare i crauti con olio, cumino e la buccia grattugiata di 1/2 limone; tenere in caldo
  • 2. Intanto tagliare la carne in 3 fette e farcire con asiago e salvia, salare ed arrotolare
  • 3. Rosolare gli involtini a fuoco vivace con una noce di burro ed olio
  • 4. Finire la cottura in forno per 8 minuti
  • 5. Servire gli involtini tagliati a rondelle su un letto di crauti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...