Rotolini Di Coppa Al Brie


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Istruzioni

  • 1. Sgocciolate il tonno dall'olio di conservazione poi passatelo al tritatutto elettrico, raccogliendo il ricavato in una ciotola
  • 2. Amalgamatelo con la maionese e insaporite il composto con uno spruzzo di Worcester
  • 3. Dividete il brie, dopo averlo leggermente raschiato in superficie, in 12 bastoncini
  • 4. Spalmate ogni fetta di coppa con un dodicesimo di composto al tonno e al centro ponete un bastoncino di formaggio
  • 5. Arrotolate le fette su se stesse formando gli involtini
  • 6. Preparate sul fondi di un piatto da portata un letto verde con una manciata di insalatina, ben mondata
  • 7. Su questo disponete gli involtini a raggiera e, volendo, completate la decorazione con un pomodorino posto al centro
  • 8. Servite subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...