Nome: Rognone Alle Olive
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Burro 70 G, Cipolla 1, Dado 1, Olive Snocciolate 20, Paprica 1 Cucchiaio, Rognone Di Vitello 500 G, Vino Bianco 1/2 Bicchiere
Preparazione: Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.