Rodgroed


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Istruzioni

  • 1. Porre in una pentola 400 g di ribes, 200 g di lamponi e 1 bicchiere d'acqua
  • 2. Portarli in ebollizione, poi frullarli e rimetterli in pentola con 200 g di zucchero, 1 bicchiere di vino rosso e 50 g di fecola di patata diluita in poca acqua fredda
  • 3. Cuocere fino a quando avrà la densità di una crema, rimescolando in continuazione
  • 4. Distribuire in 4 stampini bagnati con acqua fredda e tenerli per 24 ore in frigorifero
  • 5. Si servono guarniti con panna montata.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...