Nome: Roast-beef Estivo
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Roast-beef
Persone: 4
Ingredienti: Polvere Aromatica Per Arrosti , Olio D’oliva , Sale , Maionese , Mostarda 1 Cucchiaio, Roast-beef 750 G, Vino Bianco 1 Bicchiere
Preparazione: Insaporire con la polvere aromatica la carne e spennellarla di olio. Disporla in una teglia e cuocerla in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti, spruzzandola con un po’ di vino bianco e salandola a fine cottura. Farla raffreddare, affettarla sottilmente e servirla a piacere con maionese mescolata alla mostarda.