Nome: Roast-beef Estivo (2)
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Aromi Per Arrosti , Vino Bianco Secco , Olio D’oliva , Mostarda , Sale , Roast Beef 750 G
Preparazione: Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti. Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno. Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.