Risotto Primavera (2)


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Istruzioni

  • 1. Soffriggere nel burro la cipolla tritata
  • 2. Unire le verdure mondate e tagliate e lasciarle ammorbidire
  • 3. Unire il riso, bagnare con 1 bicchiere di vino e far evaporare
  • 4. Portare il risotto a cottura unendo di volta in volta un mestolo di brodo caldo
  • 5. Regolare di sale e servire caldo con parmigiano grattugiato.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...