Risotto Con L’anguilla


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Spellate, sventrate, togliete la lisca all'anguilla e tagliatela a pezzi
  • 2. Tritate l'aglio, il prezzemolo e soffriggeteli in 1/2 bicchiere d'olio
  • 3. Dopodichè unite l'anguilla, l'alloro, il succo di mezzo limone e un bicchiere di acqua; lasciate cuocere per 20 minuti
  • 4. Aggiungete infine il riso, precedentemente cotto, e il sale portando a fine cottura.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...