Risotto Alle Zucchine


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Istruzioni

  • 1. Far dorare il burro, unire le zucchine a rondelle e farle insaporire per 7 minuti, salare e unire il riso
  • 2. Portarlo a cottura aggiungendo il brodo poco per volta
  • 3. Regolare di sale, pepare, unire il grana e il prezzemolo tritato
  • 4. Togliere da fuoco, mescolare e unire la mozzarella a dadini
  • 5. Servire con le uova sode tritate.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...