Risotto Alle Verdure

Pubblicato il 19 Novembre 2012 | In | Da
    • Persone
    • 4


Stampa

Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Dimensione testi

Ingredienti

  • Brodo 75 Cl
  • Burro 40 G
  • Carota 1
  • Cipolla 1/2
  • Fagiolini 100 G
  • Formaggio Grana 50 G
  • Insalata Lattuga 3 Foglie
  • Olio D'oliva 3 Cucchiai
  • Rapa 1
  • Riso 350 G

Istruzioni

  • 1. Rosolare la rapa, la carota e i fagiolini tagliati a dadini in un soffritto di burro, olio e cipolla tritata, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti
  • 2. Unire il riso e portarlo a cottura, unendo poco alla volta il brodo caldo
  • 3. Alla fine aggiungere la lattuga a listarelle e il grana.

Istruzioni

  • 1. Rosolare la rapa, la carota e i fagiolini tagliati a dadini in un soffritto di burro, olio e cipolla tritata, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti
  • 2. Unire il riso e portarlo a cottura, unendo poco alla volta il brodo caldo
  • 3. Alla fine aggiungere la lattuga a listarelle e il grana.

Vota la ricetta

  • 0 Persone hanno votato la ricetta

  • Voto medio

    (0 / 5)

Commenta Ricetta

commenti

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...