Risotto Alla Menta


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Istruzioni

  • 1. Disporre il riso in una teglia da forno, irrorarlo con l'olio, mescolare, e aggiustare di sale
  • 2. Versarvi dell'acqua, fino a formare uno strato di 3 cm, coprire la teglia con un foglio di carta di alluminio
  • 3. Cuocere in forno caldo a temperatura moderata per 15 minuti
  • 4. Preparare la salsa: frullare lo scalogno con la menta, un filo di olio e il succo di limone
  • 5. Condire il riso con la salsa.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...