Risotto Al Tonno (2)


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Istruzioni

  • 1. Dissalare e diliscare le acciughe, lavarle e tagliarle a pezzettini
  • 2. Lavare e tritare finemente il prezzemolo
  • 3. Lessare il riso e scolarlo al dente
  • 4. Far rosolare 2 spicchi d'aglio in una casseruola con 5 cucchiai d'olio d'oliva e quando l'aglio sarà biondo toglierlo e unire la passata di pomodoro ed il prezzemolo e far cuocere per 10 minuti
  • 5. Poi aggiungere il tonno, le acciughe, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti
  • 6. Versare il sugo sul riso lessato, mescolare e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...