Risotto Al Radicchio (4)


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Istruzioni

  • 1. Rosolare nel burro l'aglio tritato, gli spinaci e il radicchio tagliati a listarelle
  • 2. Unire il riso e farlo tostare
  • 3. Bagnarlo con il vino e farlo evaporare
  • 4. Aggiungere il brodo e cuocere per 20 minuti
  • 5. Condire con altro burro e il parmigiano.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...