Riso Rosso

Pubblicato il 27 Novembre 2012 | In | Da
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Ingredienti

  • Barbabietola Già Cotta 1
  • Sale
  • Pepe
  • Aceto Di Vino 2 Cucchiai
  • Capperi 1 Cucchiaio
  • Cipolla Cotta Al Forno 1
  • Cipolline Sott'aceto 8
  • Filetti D'acciughe Sott'olio 2
  • Olio D'oliva 4 Cucchiai
  • Riso 300 G
  • Tonno Sott'olio 125 G

Istruzioni

  • 1. Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e mettetelo in una terrina
  • 2. Nel frattempo pulite barbabietola e cipolla e tagliatele a striscioline
  • 3. Tritate le cipolline sott'aceto
  • 4. Tritate il tonno e spezzettate le acciughe
  • 5. Unite tutti questi ingredienti al riso, aggiungete i capperi, condite con olio, aceto, sale e pepe e mescolate molto bene.

Istruzioni

  • 1. Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e mettetelo in una terrina
  • 2. Nel frattempo pulite barbabietola e cipolla e tagliatele a striscioline
  • 3. Tritate le cipolline sott'aceto
  • 4. Tritate il tonno e spezzettate le acciughe
  • 5. Unite tutti questi ingredienti al riso, aggiungete i capperi, condite con olio, aceto, sale e pepe e mescolate molto bene.

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