Riso Pilaf Con Agnello E Verdure

Pubblicato il 27 Novembre 2012 | In | Da
    • Persone
    • 4


Stampa

Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Dimensione testi

Ingredienti

  • Grasso
  • Acqua 100 Cl
  • Carote Grattugiate 2
  • Cipolle Affettate Sottilmente 2
  • Olio Di Semi 3 Cucchiai
  • Pepe 1/2 Cucchiaino
  • Polpa D'agnello 500 G
  • Riso 600 G
  • Sale 1 Cucchiaino

Istruzioni

  • 1. Rosolare 500 g di polpa d'agnello tagliata a piccoli pezzi e 3 cucchiai di olio di semi
  • 2. Tirare via la carne e cuocere nel grasso 2 carote grattugiate e 2 cipolle affettate sottilmente
  • 3. Unirvi 600 g di riso e rosolarlo nel grasso
  • 4. Unire la carne al riso, condire con 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe
  • 5. Coprire con 1 l d'acqua fredda e alzare la fiamma al minimo, incoperchiare e far cuocere finché l'acqua è tutta assorbita
  • 6. Far riposare per 10 minuti e servire.

Istruzioni

  • 1. Rosolare 500 g di polpa d'agnello tagliata a piccoli pezzi e 3 cucchiai di olio di semi
  • 2. Tirare via la carne e cuocere nel grasso 2 carote grattugiate e 2 cipolle affettate sottilmente
  • 3. Unirvi 600 g di riso e rosolarlo nel grasso
  • 4. Unire la carne al riso, condire con 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe
  • 5. Coprire con 1 l d'acqua fredda e alzare la fiamma al minimo, incoperchiare e far cuocere finché l'acqua è tutta assorbita
  • 6. Far riposare per 10 minuti e servire.

Vota la ricetta

  • 0 Persone hanno votato la ricetta

  • Voto medio

    (0 / 5)

Commenta Ricetta

commenti

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...