Riso Freddo Con Zucchine (2)


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Istruzioni

  • 1. Far rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire
  • 2. Unire il riso e rosolarlo bene
  • 3. Cuocere per circa 18' aggiungendo a mestoli il brodo bollente
  • 4. Verso la fine aggiungere la scorza grattugiata del limone
  • 5. Levare dal fuoco e servire a temperatura ambiente.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...