Riso E Patate

Pubblicato il 1 Dicembre 2012 | In | Da
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Ingredienti

  • Burro
  • Prezzemolo Fresco
  • Sale
  • Brodo 150 Cl
  • Cipolla 1
  • Patate 300 G
  • Prosciutto Crudo 50 G
  • Riso 200 G

Istruzioni

  • 1. Tagliate a dadini le patate
  • 2. In una pentola sciogliete il burro e insaporitevi la cipolla e il prosciutto tritati
  • 3. Quando hanno preso colore unite il riso, mescolate perché assorba il condimento, salate e aggiungete le patate
  • 4. Versate il brodo poco alla volta, lasciando cuocere per circa 20 minuti
  • 5. A cottura ultimata cospargete con prezzemolo fresco tritato.

Istruzioni

  • 1. Tagliate a dadini le patate
  • 2. In una pentola sciogliete il burro e insaporitevi la cipolla e il prosciutto tritati
  • 3. Quando hanno preso colore unite il riso, mescolate perché assorba il condimento, salate e aggiungete le patate
  • 4. Versate il brodo poco alla volta, lasciando cuocere per circa 20 minuti
  • 5. A cottura ultimata cospargete con prezzemolo fresco tritato.

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