Riso Con La Zucca


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Istruzioni

  • 1. Fare a dadini la zucca, tritare il lardo
  • 2. Far imbiondire la cipolla in poco olio e acqua
  • 3. Rosolare il lardo e la zucca insieme alla cipolla per 15 minuti a fuoco dolce
  • 4. Versare nel tegame il riso, allungandolo col brodo dove è stato sciolto lo zafferano
  • 5. Mescolare e far cuocere per 15 minuti
  • 6. Alla fine aggiungere il parmigiano e portare in tavola.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...