Riso Con La Verza (2)


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Istruzioni

  • 1. Sbollentare le foglie di verza e tritarle
  • 2. Cuocere le costine di maiale per 20' in acqua bollente, scolarle e metterle da parte
  • 3. Dorare nell'olio un trito di cipolla, carota e sedano, unire la verza e le costine e rosolare
  • 4. Aggiungere il brodo, salare, pepare e far bollire per 20 minuti
  • 5. Versarvi il riso e farlo cuocere per 15 minuti
  • 6. Servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...