Riso Con Carciofi

Pubblicato il 3 Dicembre 2012 | In | Da
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Ingredienti

  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Brodo
  • Sale
  • Carciofi Mondati, Lavati E Fatti A Spicchi 4
  • Cipolla 1
  • Pancetta 2 Fette
  • Pomodori Pelati 300 G
  • Riso 300 G

Istruzioni

  • 1. Cuocere il riso in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro
  • 2. Coprirlo con il brodo e cuocerlo in forno a 180 gradi per 18 minuti
  • 3. Rosolare gli spicchi di carciofo con olio, cipolla e pancetta tritati, unire i pomodori spezzettati e cuocere per 30 minuti; salare
  • 4. Con questo sugo condire il riso.

Istruzioni

  • 1. Cuocere il riso in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro
  • 2. Coprirlo con il brodo e cuocerlo in forno a 180 gradi per 18 minuti
  • 3. Rosolare gli spicchi di carciofo con olio, cipolla e pancetta tritati, unire i pomodori spezzettati e cuocere per 30 minuti; salare
  • 4. Con questo sugo condire il riso.

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