Nome: Riso Casalingo
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Carne Macinata
Persone: 4
Ingredienti: Vino Rosso , Sale , Carne Macinata 150 G, Cipolla 1, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Pancetta Tagliata In Una Sola Fetta 100 G, Riso 300 G, Salsa Di Pomodoro 1 Tazza
Preparazione: Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d’olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini. Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso. Dopodichè aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po’ di acqua; salate e cuocete fino a quando il sugo non si sia ristretto. Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con il sugo che avrete preparato.