Riso All’uovo E Limone

Pubblicato il 5 Dicembre 2012 | In | Da
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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio Grattugiato
  • Brodo 150 Cl
  • Limone 1
  • Riso 80 G
  • Uova 2

Istruzioni

  • 1. Portate a bollore il brodo e versatevi il riso
  • 2. Dopo un quarto d'ora togliete la pentola dal fuoco e mescolate velocemente al riso i due tuorli sbattuti con il succo del limone passato al colino
  • 3. Ponete ancora sulla fiamma e terminate la cottura ancora per tre o quattro minuti senza far raggiungere l'ebollizione
  • 4. Serevite con formaggio grattugiato.
  • Porzioni : 4
  • Piatto :
  • Tipo ricetta :

Istruzioni

  • 1. Portate a bollore il brodo e versatevi il riso
  • 2. Dopo un quarto d'ora togliete la pentola dal fuoco e mescolate velocemente al riso i due tuorli sbattuti con il succo del limone passato al colino
  • 3. Ponete ancora sulla fiamma e terminate la cottura ancora per tre o quattro minuti senza far raggiungere l'ebollizione
  • 4. Serevite con formaggio grattugiato.

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