Riso Alle Melanzane


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Istruzioni

  • 1. Mondare e tagliare a dadini la melanzana e farla soffriggere in una padella in olio ben caldo
  • 2. In un'altra casseruola rosolare l'aglio e gli aromi misti con 50 g di burro; poi unire i pelati tritati, mescolare, poi aggiungere il riso e lasciarlo tostare
  • 3. Unire le melanzane, coprire con il brodo e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 18 minuti.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...