Riso Alla Spagnola


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Istruzioni

  • 1. Tagliate a listarelle il calamaro e il peperone
  • 2. Rosolate l'aglio e la cipolla tagliuzzati in 1/2 bicchiere d'olio
  • 3. Appena dorati aggiungete il calamaro e dopo 5 minuti il peperone
  • 4. Dopo altri 5 minuti aggiungete i pomodori pelati, fate cuocere lentamente per 15 minuti, salate e aggiungete il riso
  • 5. Mescolate spesso aggiungendo via via 1/2 litro di acqua bollente dove avrete sciolto lo zafferano.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...